Un luogo autentico, dove il rispetto per gli animali è al centro di tutto

Dopo gli studi da geometra, nessuno si sarebbe aspettato che scoprissi l’amore per la terra e per gli animali… e invece è successo davanti a tre semplici galline ricevute in regalo. Ancora più grande fu lo stupore quando portai letteralmente in braccio il mio primo asinello: come un seme accolto dalla terra umida, nacque in me l’idea che quell’essere simpatico, con le lunghe orecchie e gli occhi buoni, potesse rappresentare il mio futuro. Un’idea che giorno dopo giorno cresceva e metteva radici profonde.

Nel 2018 quel seme ebbe finalmente la possibilità di dare i suoi frutti. Nonostante i dubbi e le incertezze, acquistammo la stalla che oggi ospita i nostri amati asini. Da lì nacque Gli Asini di Manute, il nome della nostra azienda. “Manute” era infatti il mio soprannome sul ring: la boxe è stata una parte fondamentale della mia vita, un luogo in cui ho imparato rispetto, disciplina e coraggio, e dove ho potuto conquistare anche un titolo italiano nella categoria 72 kg.

Con le spalle cariche di speranza e determinazione, acquistammo le prime otto asine e uno stallone, compagni fidati con cui iniziammo la produzione del prezioso latte d’asina.